創立180周年を祝う、スペシャル キュヴェ 1834。創設者、アウグスト・ボワゼルに捧げるキュヴェ。
ラベルは、1834年時のオリジナルラベルからインスピレーションを得てデザインされ、ボトルにはナンバリングがされています。限定数のリリースとなります。
2008年ヴィンテージが85%、リザーブが15%ブレンドされています。ボトル内でのシュール リー熟成は5年間です。
テイスティングノート:クリアで素晴らしく輝く麦わら色がかった黄金色。泡立ちは素晴らしいフィネスを示し、細かい泡が絶え間無く出てくる。素晴らしくエレガントなノーズは、フレッシュで、柑橘類、トースト、ブリオッシュの含みを持つ。魅惑的でフレッシュ、まろやかできれいにバランスが取れている。きれいに造られており、継ぎ目のないシャンパーニュで、アロマは風味で反映され、拡げられており、リッチで余韻の長い後味でエコーする。
ブドウ品種 50% シャルドネ, 40% ピノ・ノワール, 10%ピノ・ムニエ