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ブルゴーニュ

ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ルネ ルカン=コラン (2017)

仕様

生産国: フランス

地域: ブルゴーニュ

スタイル: 赤

葡萄品種: ピノ・ノワール

テイスト: 辛口

グレード: A.O.C.- ブルゴーニュ

生産者: ドメーヌ・ルネ・ルカン・コラン

サーヴする温度(℃): 16-18

容量: 750ml

9248428

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説明

テイスティングノート:
クリアで鮮やかなルビー色をし、ノーズは、魅力的なスミレ、チェリー、醤油、ハーブのニュアンスを持つ。ミディアムボディ、滑らかでフレッシュ、力強いベリー類の核を持ち、滑らかでがっしりとした後味では、融和したタンニンにより支えられている。

 

畑 / 醸造方法

サントネの2つの区画 “シャセ・ル・カンプ” や “ラヴォ”の葡萄から造られる。ラヴォの畑半分でシャルドネが栽培され(“ルトゥール.・オ・ラシヌ”で瓶詰めされる)、残り半分はピノ・ノワールが栽培されている。このベーシックなピノ・ノワールを造る為に10%房ごと、残りは除梗して共発酵を行う。2週間から2週間半の間発酵が行われ、10%新樽で1年間熟成を行う。オーガニック認証(エコサート)された農法を行う。

受賞歴

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