...

B2B

シャトー・デュ・クールラ (2013)

仕様

生産国: フランス

地域: ボルドー / サンテミリオン

スタイル: 赤

葡萄品種: カベルネ・フラン, メルロー

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 13

グレード: A.O.C.- サンテミリオン

生産者: シャトー・デュ・クールラ

サーヴする温度(℃): 16-18

容量: 750ml

9262759

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷 高解像度画像をダウンロード

説明

テイスティングノート: フレッシュで生き生きとした、軽やかなイチゴとラズベリーの芳香。新鮮な酸味としなやかなタンニンの中、滑らかでピリッとした、たっぷりのイチゴの風味を持つ。

合う料理:  肉料理やチーズ好相性。

葡萄品種:  90% メルロー、10% カベルネ・フラン

畑 / 醸造方法

気候: 海洋性気候
土壌: 粘土質土壌
収穫: 機械で選果後、振動テーブルにて選果が続く
醸造: 区画ごと、手でポンピングオーバーし、25日間マセラシオンと圧搾を行う。
熟成: フレンチ・オーク樽とコンクリート桶で熟成、年1-2回の澱引きを行う。

酸度: 2.9g/l
PH: 3.72
残糖: 1.7g/l

個人でお買い上げのお客様は、こちらのサイトからお願いいたします