クラシカルな2012シャトー・オー・バイイは、驚くほどの偉大なワイン。傑出したブーケは、削った鉛筆の芯、ブルーベリー、ブラックラズベリー、ブラックカラント、また春の花のような含みが立ち上る。ミディアム~フルボディの風味を伴い、ほとんど継ぎ目が無いといえるほど潅木、アルコール、タンニンが溶け合っている。濃厚で凝縮された風味は、見事にしなやかでピュア。快楽主義者を満足させ、好奇心のスイッチをオンにする。しかし軽く、素晴らしい料理と良い相性を持つ。若いときでも飲めるはずだが、ゆうに今後25-30年熟成可能。(2015年4月 パーカーコメント引用)
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ペサック・レオニャン
生産者の詳細情報:シャトー・オー・バイイ
ワイン・スペクテーター 93 ポイント!
ワイン・エンスージアスト 94 ポイント!