アペラシオン:モーゼル河とその支流のザール河とルーヴァー河の3つの河の流域にある産地。ラインガウと並ぶ銘醸地で、栽培地域の40%が30度以上の斜面畑であることも特徴の1つ。
白ワイン生産比率が最も高い地域で、リースリングが半分以上を占める。ワインはフルーティで豊かな芳香や果実味を持つタイプだけではなく、土っぽい、スパイシーなものまで多彩。
グレード:カビネットは通常の摘み取り時期に収穫された、充分に熟した果実から造られるワイン。フルーティーでフレッシュ、エレガントでデリケートなワイン。
生産地の詳細情報: ドイツ >> モーゼル
生産者の詳細情報: ヴァイングート フォン ヘーヴェル