B2B
説明
テイスティングノート フレッシュさとミネラル感の含みを持つ
合う料理 アペリティフとして。オイスター、寿司、魚料理と好相性。
畑 / 醸造方法
地質: キンメリッジアン石灰岩土壌
収穫: 手摘みによる収穫
醸造: ステンレスタンクにて発酵を行う
熟成: 6ヵ月間ステンレスタンクにて熟成を行う。
テイスティングノート フレッシュさとミネラル感の含みを持つ
合う料理 アペリティフとして。オイスター、寿司、魚料理と好相性。
地質: キンメリッジアン石灰岩土壌
収穫: 手摘みによる収穫
醸造: ステンレスタンクにて発酵を行う
熟成: 6ヵ月間ステンレスタンクにて熟成を行う。
