合う料理:バルベーラは様々な要素を含んだ幅広いワインの為、どんな料理とも合う。
葡萄品種:100% バルベーラ
テロワール:モンフェッラートテロワール。バルベーラ・ダスティの最も特化した生産地の1つである、コスティリオーレ・ダスティコムーネにある見事な レラディーチ葡萄畑はブリオ城の麓へと広がる。
気候:地中海性気候 地質:豊かな石灰岩の土壌
収穫:9月末に手摘み収穫を行う。
醸造:10日間果皮ごとマセラシオンを行い、ステンレススティールタンクでアルコール発酵、マロラクテック発酵を行う。
熟成:フレンチオーク樽で8ヶ月間熟成を行う。