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生産国: スイス
地域: ヴァレ
スタイル: 白
葡萄品種: シャスラー
テイスト: 辛口
アルコール度数(%): 12
グレード: ヴァレ A.O.C.
生産者: カーヴ サン=ピエール
サーヴする温度(℃): 10-12
容量: 750ml
テイスティングノート淡い金色、丸るみを帯びた、豊かなで繊細なノーズを示し、軽く、乾燥した、フルーティなほのかに苦みのある含みを持つ風味のワイン。
相性の良い料理 アペリティフ、アペタイザー、魚料理、チーズ料理 品種 シャスラ
気候 陽気で乾燥した気候 地質 鉱物、鉱石、石灰岩を含む沖積層 収穫 主に手摘みで収穫
熟成 ステンレススティールタンクにて熟成を行う 酸度 0.319 PH 3.76 残糖 0.2
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