Regular
説明
驚くほどクリアで鮮やか、深みのある麦わら色を示している。複雑で芳香の強いノーズは、バラを連想させる、少々花のような含みがある。グラスの中でワイン が開いてくると、ピーチ、スパイス、ハニーの含みを示し、マスカットの含みがある。ミディアムボディ、フレッシュでフルーティー、調和が取れており、熟し た果実味のしっかりとした核を持つ。きれいにバランスの取れた酸味を持ち、フレッシュさを保っていると同時に、アロマは風味で反映され、快い苦味のあるタ イプのマーマレードの含みを持ち、それが甘さを相殺しており、快く長い後味で余韻に残り、ハニーの含みを持つ。
相性の良い料理:
クラシックな、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、あるいはブルー・ドーヴェルニュなどのブルーチーズと最もよい相性。ほろ苦さが横たわるチーズの風味とワインは完璧に調和する。
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