テイスティングノート: ドゥ・ヴィリエのヴィンテージに続くヴィンテージは、カレラの中でも最も官能的で果実味の濃さを表すピノ・ノワールを造る。2015年も例外ではなく、イバラのブラックベリー、カカオ、ほのかなカモミールのアロマを爆発的な深みで示す。豊かで口当たりの良い組成と熟成年数を示すタンニン、ブラックチェリーと滑らかなレッドカラントの美しい骨格の層は、長い後味へと響く。
葡萄品種: 100% ピノ・ノワール
熟成: 18ヵ月、フレンチ・オーク樽で熟成。内30%新樽、10%2年目の樽、60% ニュートラル。
酸度: 0.68 g/100ml
PH: 3.51