テイスティングノート エレガントな深い赤色はワインが飲み頃である事を示している。秋を感じさせる、ブラックカラントやプラムが占め、黒や赤果実の調和した豊かな香りを示す。魅力的な豊かな風味は果実味とほとんど分からないわずかな木の含みの完璧なバランスを持つ。
合う料理 家禽類、ソース料理、スパイシーな料理と好相性。
葡萄品種 40%メルロー、40% カベルネ・フラン、20% タナ
醸造 葡萄畑は機械により作業され、除草剤は使用しない。手摘み収穫後、約15日間マセラシオンを行い、28℃のセメント桶で発酵を行う。
熟成 桶で2年間熟成後瓶詰を行う。