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南西地方

シュヴァンソー ブラン (2019)

仕様

生産国: フランス

地域: フランス南西地方

スタイル: 白

葡萄品種: コロンバール

テイスト: 中辛口

アルコール度数(%): 11.5

グレード: I.G.P. コート・カタラネス

生産者: フェルディナンド ピーロート フランス

サーヴする温度(℃): 8-10

容量: 750ml

9279605

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説明

テイスティングノート:  魅力的なワイン。花のような、フルーティーで、すばらしく柔らかくチャーミング。

合う料理:  魚またはマイルドなサラダ。軽い料理と合う。

葡萄品種:  コロンバール

畑 / 醸造方法

コート・ド・ガスコーニュのアペラシオンはフランスの南部に位置し、主に白ワインが造られるが、アルマニャック地方と同じ生産地域。近年では、土着品種のブドウを採用する醸造家が増えている。大西洋の気候の恩恵を受け、ブドウはアロマを保持しながら熟し、心地よいワインを造る。ワイン用として栽培されたブドウ品種は、香り高くピリッとしており、ガスコーニュ産ワインの代表格とも言える。

酸度: 7.20g/l
PH: 3.31g/l
残糖: 16.10g/l

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