Regular
説明
テイスティングノート: ココア、モカ、エスプレッソやダークチェリーの香りを示す。ミディアムのタンニンを持つ豊かでジューシーな後味を持つ。
葡萄品種: 80% メルロー、20% シラー, プティ・シラー, マルベックのブレンド
畑 / 醸造方法
地質: ナパの複数の土壌
収穫: 手摘み収穫
醸造: ステンレス・スティール発酵を行い、オーク樽で熟成を行う。
熟成: 新樽30%のフレンチやハンガリーのオーク樽で熟成。
酸度: 6.07g/l
PH: 3.63
残糖: 3.00g/l
受賞歴
ワイン・スペクテーター 92 ポイント！
