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バルベラーニ・アモーレ・ロザート (2020)

仕様

生産国: イタリア

地域: ウンブリア

スタイル: ロゼ

葡萄品種: サンジョヴェーゼ

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 10

グレード: I.G.T.

生産者: バルベラーニ

サーヴする温度(℃): 12-14

容量: 750ml

9267360
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説明

テイスティングノート:輝きのあるやわらかいピンク色。 ノーズは魅力的な野イチゴ、カラント、シトラスの花の含みが広がり、フレッシュで魅力的なピーチ、ストロベリー、ラズベリーの風味が長く続く後味。

相性の良い料理:刺身、貝、野菜添えのサラダ、アイスクリームや新鮮なフルーツと好相性。

葡萄品種:100% サンジョヴェーゼ

畑 / 醸造方法

テロワール:オルヴィエート-コルバラ湖

気候:地中海性気候。湖の影響を受けやすく、風が強く、昼夜の温度差が激しい。

土壌:石灰岩を含む始新世の粘土質土壌

収穫:手摘み収穫

醸造:優しく圧搾し、最初のクリアな果汁のみ使う。温度管理したステンレス・スティールタンクで、土着酵母といっしょに醗酵を行う。

熟成:ステンレス・スティールタンクで熟成する。

受賞歴

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