ボルドー地域から、ベコ家が新たな高品質ワインとしてインスタン・ベコを提供。シャトー・ボーセジュール・ベコと同じチームが醸造を監督し、兄貴分と同じ精緻さとケアを受けて造られた。カルシウム粘土質土壌の素晴らしい高地に位置する古樹の葡萄を選果し、理想的な熟度に達しているものだけを収穫した。このワインは立ち止まる機会を与えてくれる。きれいなバランスで、まろやかな口当たりに、芳醇な風味のワインを楽しむのに特化した最高の瞬間である。
テイスティングノート 深いルビー色。際立ったフレッシュな赤果実と煮詰めたブラックベリーのアロマを示す。ミディアムからフルボディー、柔らかくエレガントなタンニンを伴う。素晴らしいストラクチャーを感じ、長い余韻の後味が続く。
合う料理 鴨のコンフィ、ポテトのソテー、キノコ添えローストチキン、カレーライス、焼き鳥などと好相性
葡萄品種 85% メルロー、14% カベルネ・フラン、1% マルベック