B2B
説明
テイスティングノート 深みがあり力強いルビーレッド色。ノーズは濃縮し、ラズベリーとレッドカラントのフレッシュな果実の芳香を示す。スモーキー、タバコの葉の含みが感じられる。滑らかだが、はっきりとしたアタックがある。ジューシーな果実味の含みがシナモンなどのスパイスと溶け合っている。ミネラルのニュアンスがする後味が残る。非常に持続的な味わいにはある程度の酸味が感じられ、さらに余韻を長くする。
畑 / 醸造方法
1995年の天候 6月と7月の天気は目立って高温で、雨が降らなかった。夏の恵まれた気候のおかげで葡萄は収穫の頃には素晴らしい質になるだろう、化学的組成を形成した。9月は涼しく雨がよく降る天気だった。雨で収穫前には悪影響を及ぼすのではないかと心配したが、ほとんどの葡萄には過剰なほどの乾燥を補うのに役立った。
受賞歴
ロバート・パーカー 89ポイント！
