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Regular

トソ マルベック リザーヴ (2017)

仕様

生産国: アルゼンチン

地域: メンドーサ / マイプ

スタイル: 赤

葡萄品種: マルベック

テイスト: 辛口

生産者: ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ

サーヴする温度(℃): 15-17

容量: 750ml

9252974

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説明

テイスティングノート まろやかで魅力的なワイン。果実味豊かな風味を持ち、組成のしっかりとした、長い余韻のタンニンを持つ。
葡萄品種 100%マルベック

畑 / 醸造方法

畑:メンドーサ地方マイプ地区のバランカス
エスパリエ仕立て
ドリップ灌漑システム
フランクで石の多い土壌
ヘクタールあたり6.0トン
手摘みで収穫

醸造:この上質なワインはマイプ地区のバランカスの所有するエステートで生長した葡萄から造られる。この地区はメンドーサのワイン銘醸地の一つに数えられ、その気候と土壌でよく知られている。
発酵前に48時間低温でマセラシオンを行う。15-20日間、ステンレススティールタンクで醸造し、マセラシオンを行う。
醸造:マロラクティック発酵させた後、20%フレンチオークと80%アメリカンオークの新樽で12ヶ月間熟成させる。6ヶ月間ボトルに寝かせた後、リリースされる。
酸度:3.09g/l
残糖:5.86g/l
Ph:3.7

受賞歴

ロバート・パーカー 91ポイント!

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