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トスカーナ

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ ボナッキ (2019)

仕様

生産国: イタリア

地域: トスカーナ

スタイル: 白

葡萄品種: ヴェルナッチャ

テイスト: 辛口

アルコール度数(%): 12.5

グレード: -

生産者: ボナッキ

サーヴする温度(℃): 10-12

容量: 750ml

9266594

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説明

テイスティングノート
淡い麦わら色、年月を経ると黄金色に。繊細で優美な香り、フルーティー(柑橘類)とフローラル(ほうきとミモザ)の香りを含み、ハーブとミネラルも漂う。しっかりした、バランスのとれた辛口でフレッシュなミディアム・ボディ、炒ったアーモンドのような香ばしさが残る。全体のハーモニーは絶妙。

相性の良い料理
ホワイトソースのお料理、白肉やシーフード料理と好相性

 

 

畑 / 醸造方法

気候 地中海性気候
醸造 温度調整されたステンレス・スティールで熟成。マセラシオンは行わない。

酸度 5.7
PH 3.3
残糖 1.5

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